Hermann von Kaulbach sündis 26. juulil 1846. aastal ja oli tuntud maalikunstniku Wilhelm von Kaulbachi poeg. Hoolimata sellest, et tema isa oli tema kunstnikuks saamise vastu, sai Hermann oma kunstihariduse akadeemilise maalikunstniku Carl Theodor von Piloty käe all. Alguses õppis G. Kaulbach Ludwig Maximilian University of Munich meditsiiniteaduskonnas.
Nagu paljud tema kaasaegsed, keskendus Herman Kaulbach maalimise tehnilisele küljele, töötades läbi kõige pisemad detailid. Just sel põhjusel kritiseeriti teda sageli: kunstnik jäi pildil tihti peateemast kõrvale. Näiteks tema portree Lucrezia Borgiast, paavst Alexander VI ebaseaduslikust tütrest, tekitas vastuolu liigse vulgaarsuse tõttu.
Lisaks maalimisele tegeles Herman Kaulbach raamatuillustratsioonide, laste portreedega ja ajalooliste teemadega maalimisega. Rios Art Gallery Tallinnas oleme avanud Герман Каульбах (1846–1909) maalide online-müügi.
